Descripción
La amasadora de brazos verticales está concebida para trabajar cualquier tipo de masa, desde la más blanda hasta la más dura.
Se fabrican modelos deste 35 hasta 150 kg de harina.
El trabajo mecánico de la amasadora ABV asegura un perfecto desarrollo del gluten y una máxima absorción de agua sin calentar la masa.
La amasadora está equipada con un motor de dos velocidades, un reloj programador y un selector de velocidad ( lenta/rápida).
Opciones
*Rejilla de protección semi-rígida.
